0歳からはじめるだし習慣

本日は朝から燻し小屋でVlogの撮影をしていただきました。お天気も最高！撮影日よりでした。
そして本日は、いつもお世話になっている通訳案内士の安井さんの久しぶりの「安井スマイル」を見れ朝から癒されました。さらに、撮影は四日市の「PIE　MEDIA　LLC」の敏腕カメラマンのお二人。撮影技術や、的確なシナリオに見惚れておりました。完成するのが今から楽しみです。

　さて本日は、弊社の商品「だし押味」をご愛用いただいておりますお客様が作る“見ているだけでも楽しくなる離乳食”をご紹介したいと思います。今回お客様にお願いし、離乳食のメニュー写真をお借りしました。今離乳食作りをされております皆様の参考になればとのこと・・・。では、さっそく「だし押味」がどんな風に使用されているかをご紹介していきたいと思います。

お粥を炊いたり、うどんのつゆを作る際に「だし押味」をご使用いただいているとのことです。
うどんを作る際は、だし押味と野菜（玉ねぎにんじん）を入れて煮ることで、野菜からも出汁が出て、だしのいい香りがしてきて、美味しく仕上がるとのことです。そしてさらに溶き卵を入れて、卵とじうどんにアレンジもするそうです・・！二度楽しめるお料理。

他にも鶏そぼろを作る際に、だし押味と少量の水を混ぜ出汁汁を作り、これで鶏ミンチをを煮て炒めるそうです。調味料を使用していないけれども、出汁汁をいれたせいか、思った以上に美味しくできるとのことです。「UMAMI」の効果が存分に発揮されております。すごいぞ、だし押味！！
そして一番うれしかったのが、「安全でなんにでも使えるのでこれからもリピートしたい」との感想をいただけたことです。ありがたいですね。

そもそも鰹節に含まれる「DHA」は脳の神経細胞の主な成分となり、脳の働きを高める効果があります。ですので、0歳から離乳食で鰹節を食べ続けることはとっても効果的なのです。その上調味料をあまり使用できない薄味の離乳食でも、UMAMIを感じてほしいときには鰹節がお役に立ちます。

　そしてもっと嬉しい出来事が今日起こったのです。なんとこのレシピをご紹介いただきました、お母様がお子様を連れて店頭に来て下さったのです。
可愛い男の子なのですが、にっこり笑うその口元から小さな二本の歯をちらりとのぞかせ微笑んでくれました。
それを見て、これからも元気にすくすく育ってねと、温かい気持ちになったそんな一日でした。