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混ぜるだけ!かつお節ドレッシング

皆様こんにちは。

本日は、いつもお世話になっております“出張料理教室めざめ”の坂本先生考案「混ぜるだけ!ドレッシング」をご紹介していきたいと思います。
このドレッシングには「だし押味」を使用しております。
だし押味とは、弊社の粉鰹のことです。粉鰹など使ったことがないんだけれども、一体何に使うの?と疑問に思う方もいらっしゃるはず。
そのような皆様にぜひ、一度使ってみてほしい逸品。
粉鰹はとても使い勝手がよく、特にだし押味は微粒子になっておりますので口当たりがとても良いのです。

皆様ぜひおためしくださいませ!

<混ぜるだけ!かつお節ドレッシング>

材料(3~4人分)

・粉かつお「だし押味」 大さじ1
・醤油 大さじ2
・太白胡麻油 大さじ3
・酢 大さじ1~
・はちみつ 小さじ1
・顆粒昆布だし 小さじ1/2

1.材料をすべて空き瓶に入れ、ふたをしてよく振る。または器に入れてよく混ぜる。

・・・

かつお節のやさしい香りと旨味をまとって、野菜をたくさん食べられます。

ドレッシングに入れても舌触りが気にならないのは、
とても細かいパウダー状のかつおぶし「だし押味」だからこそ!

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